photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine sur le secteur de Chatillon sur Chalaronne. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - Préparation des ingrédients et mise en place pour les différents postes de cuisine. - Aide à la cuisson et à la présentation des plats sous la supervision du chef de cuisine. - Effectuer la découpe de viandes et poissons. - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en respectant les normes d'hygiène. - Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du travail en cuisine. - Effectuer la plonge (nettoyage de la vaisselle, ustensiles). Informations complémentaires : - Taux horaire : 11.89€ - Repas fourni par l'entreprise Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes motivé(e) à apprendre. Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe. Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La rigueur et la rapidité sont des qualités que possèdent. Cette offre vous intéresse ? Alors postulez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique du Souffle Le Pontet recrute un commis de cuisine (H/F) en CDI, à temps plein, à compter du 24/03/2025. Au sein du service Restauration de la clinique, vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Actuellement livrés en plateaux repas, nous avons le projet de dresser en interne les assiettes servies aux patients. Vous assurerez la mise en valeur des mets en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients et vous aiderez à la mise en place (dressage et service à l'assiette). Vos missions principales : - Veiller à la présentation des plats - Réalisation du service en salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la satisfaction des patients - Participer à la gestion des stocks, à la réception des commandes et à la vérification des livraisons - Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine Conditions de travail : - CDI - Temps plein - Horaires de travail : 07h15-12h00 / 17h45-20h00 ou 07h15-14h45 - Un week-end sur deux travaillé - Locaux neufs - Poste à pourvoir à compter du[...]

photo Technicien(ne) maintenance matériels domestiques électro

Technicien(ne) maintenance matériels domestiques électro

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client intervient entre autres activités, dans l'installation, l'entretien et le dépannage d'installations en cuisines professionnelles. Afin de renforcer leurs équipes, nous recrutons en CDI un(e) technicien d'intervention SAV H/F, spécialisé(e) en cuisines professionnelles. Vous interviendrez sur le terrain, dans le département de l'Ain, le Val de Saône et une partie du Jura, auprès d'une clientèle très variée de professionnels. Vous aurez comme type d'interventions : -L'installation et mise en service des équipements de cuisine professionnels chez les clients. -La maintenance préventive : vous effectuerez des inspections régulières et des travaux de maintenance préventive pour garantir le bon fonctionnement des équipements : matériel de cuisson (horizontale et verticale), de laverie, de buanderie et du matériel de collectivités. -Le dépannage : vous aurez à diagnostiquer et résoudre les problèmes techniques rencontrés par les clients avec leurs équipements de cuisine. Cela peut impliquer l'identification des défaillances, la réparation ou le remplacement des pièces défectueuses, et la vérification des systèmes pour s'assurer qu'ils fonctionnent correctement.[...]

photo Responsable des services gestion et administration

Responsable des services gestion et administration

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une ouverture de poste, nous recherchons ADJOINT DE DIRECTION - RESPONSABLE ACHATS & HOTELLERIE H/F - CDI à temps plein Basé(e) sur le PLATEAU D'HAUTEVILLE (Ain) à pourvoir au plus tôt Le responsable des achats organise et pilote l'ensemble des activités d'achat des sites de l'Unité territoriale d'Hauteville. Assisté par une secrétaire administrative en charge des achats et des référents métiers achats, il assure l'harmonisation, l'optimisation des coûts et la qualité des processus et garantit la mise en œuvre de la politique d'achat associative. Il est également le responsable hiérarchique des managers des équipes cuisine et d'hôtellerie de l'UTH. À ce titre, il veille à l'efficacité et à la qualité des prestations hôtelières (hôtellerie, restauration, lingerie, nettoyage). Il assure le contrôle des prestations sous-traitées. En tant que membre du COMANA, il participe aux projets d'établissement, à la démarche qualité d'amélioration continue et de maîtrise des risques de son domaine, et est donc force de proposition. De formation de type BAC+3 Achats et Supply Chain. Vous justifiez idéalement : * D'une expérience en management d'équipe de 5ans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour l'entreprise LAMBERET un Cuisinier de restaurant d'entreprise (F/H) à St Cyr sur Menthon. Durant votre mission : - En fonction des menus établis, prépare les matières premières alimentaires, réalise les plats / recettes en quantité suffisante, ou veille à leur bonne cuisson. - Entretient, nettoie et range les matériels, équipements et locaux utilisés. - Contrôle le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur. - Polyvalence sur le poste : participe à toutes les tâches quotidiennes du Service (cuisine, service, plonge). - Applique les techniques et principes d'hygiène en restauration collective. - Travail en horaire journée du lundi au vendredi (du lundi au jeudi de 6 h 45 - 15 h avec pause de 45 mn et le vendredi 6 h 45 à 14 h 30 avec pause de 45 mn) Si vous êtes intéressé merci de postuler en ligne sans attendre ! Cuisiner des viandes Cuisiner des préparations culinaires Cuisiner des sauces Définir des besoins en approvisionnement Contrôler la réception des commandes Entretenir du matériel Chaîne du froid Modes de conservation des produits[...]

Ressources supplémentaires